El Entorno / Tierras Altas

Las Tierras Altas son un territorio con huellas de dinosaurio del cretácico, con poblados celtíberos y castros de la edad del hierro. Un territorio donde nace la Cañada Real más larga de España, y que vivió su época dorada con la trashumancia de las ovejas merinas en la Edad Media, bajo la protección del poderoso Concejo de la Mesta. Un territorio lleno de fuentes, tierras de labor, senderos de montaña y caminos naturales entre barrancos, que nos descubren pueblos con monumentos nacionales y castillos medievales . Un territorio herido por la despoblación, cuya soledad y silencio nos sobrecoge.

Rodeados de un espectacular horizonte, bajo la atenta mirada del omnipresente guardián «Moncayo», podemos disfrutar de sus bosques de encinas, sus campos de cultivo, sus sierras coronadas hoy por parques eólicos, sus barrancos, sus fuentes naturales y sus ríos de montaña, ocultos a la vista de los que no se adentran en sus dominios. Un territorio que esconde delicias gastronómicas como los mejores torreznos del mundo, renombrados quesos de montaña y embutidos locales aliñados como sólo aquí saben hacerlo.

Las Tierras Altas de Soria bien merecen tu visita.

¡Ven y descubre las Tierras Altas!

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